Tekninen lautakunta
Pöytäkirja 08.03.2023/Pykälä 46

Elintarvikkeiden ja non-food tuotteiden hankinta vuosille 2023-2027

67/02.08.00/2023

Teknlk 08.03.2023 § 46

(Lisätietoja: Ravintopalvelupäällikkö p. 040 5410 137)

Kittilän kunta ravintopalvelut on tehnyt hankintayhteistyötä elintarvikkeista Lapin sairaanhoitopiirin kuntayhtymän elintarvikkeiden hankintarenkaan kanssa.

Viimeisin sopimus on tehty 1.11.2020-31.10.2022 ja optiot ajalle 1.11.2022- 31.10.2023 ja 1.11.2023- 31.10.2024.

Lapin sairaanhoitopiirin kuntayhtymän elintarvikkeiden hankintarenkaaseen kuulumisesta ovat päätöksen tehneet Tekn.ltk 31.10.2019 §99 ja Khall. 12.11.2019 §332.

Käytössä on optiovuosi 1.11.2022- 31.10.2023.

Elintarvikkeiden hankintaan on käytetty v. 2021 tilinpäätöksen mukaan 330 174€.

Lapin sairaanhoitopiirin kuntayhtymän elintarvikehankintarenkaan kohtalo on epäselvä. Osa keittiöistä on siirtynyt hyvinvointialueen hoidettavaksi, osa nykyisen elintarvikehankintarenkaan jäsenistä on liittynyt Pohjois-Lapin ruoka Oy ja osalla on vielä ratkaistavanaan, mitä tapahtuu. Täten on tärkeää turvata Kittilän kunnan ruokapalvelun elintarvikkeiden saatavuus ja elintarvikkeiden hintojen kilpailukykykyisyys.

Hansel- puitejärjestelyyn liittyminen on mahdollista 14.4.2023 saakka. Hanselin tavoitteena on julkaista tarjouspyyntö 2.5.2023. sopimuskausi alkaa aikaisintaan syyskuussa 2023 ja päättyy 31.12.2027. Liittyminen tehdään koko sopimukseen, mutta asiakas ilmoittaa mitä tuoteryhmiä sopimuksesta käyttää.

Palvelumaksu on 0,5% tuotteista ja palveluista. Hansel kilpailuttaa tuotteet.

Puitejärjestelyllä voidaan hankkia tuotteita ja palveluita ilman omaa julkista kilpailutusta.

Puitejärjestelyssä on laaja valikoima tuotteita, jotka koostuvat puitejärjestelyyn osallistuneiden asiakkaiden tarpeista. Tuotteet ovat vastuullisesti tuotettuja. Tuotteilla on toimitusvarmuus ja tällä taataan huoltovarmuus.

Hanselin hoitamana hankintaprosessit helpottuvat ja lyhenevät, kun tuotteita ei tarvitse kilpailuttaa itse. Julkishallinnon suuri ostovolyymi tuo mukanaan hyvät hinta- ja sopimusehdot. Säästöjä syntyy Hanselin vastatessa puitejärjestelyn hallinnoinnista, kehittämisestä sekä avusta sopimuskauden aikana sopimuksen käyttämisestä. Puitejärjestelyssä sovitaan yleiset hankintasopimuksia koskevat ehdot, kuten hankinnan kohde, hinnat sekä osapuolten vastuut ja velvoitteet.

Hankintaan sisältyy maitotuotteita, lihatuotteita, valmisruokaa, kalatuotteita, pestyjä, kuorittuja ja pilkottuja kasviksia ja perunaa, leipomotuotteita, pakasteet (kala, liha, kasvis, leipomo ja jäätelö), säilykkeitä, soseita ja mehuja, juomia, kuivatarvikkeita (jauhot, hiutaleet, suurimot, kahvi, tee), muita liittyneiden asiakkaiden käyttämiä tuotteita, non-food tuotteita (esim. kertakäyttöastiat).

Yhteishankinta on yhden toimittajan tukkusopimus. Sopimus ei ole yksinoikeussopimus, vaan omia lähitoimittajasopimuksia voi olla.

Kittilän kunnan ruokapalvelulla lähitoimittajasopimukset ovat tällä hetkellä leipä- ja leipomotuotteista sekä poronlihasta 1.3.2023- 31.12.2024 ajalle. Lähikalaa ostetaan tarvittaessa Marjatta ja Erkki Jokiniemeltä.

Tekninen johtaja:
Tekninen lautakunta päättää esittää kunnanhallitukselle, että se päättää liittyä elintarvikkeiden ja non-food tuotteiden osalta Hansel- puitejärjestelyyn v.2023 - 2027. Liittymisellä turvataan Kittilän kunnan ruokapalveluiden elintarvikkeiden saatavuus ja hintojen kilpailukykyisyys sekä huolto- että toimitusvarmuus. Liittyminen on mahdollista 14.4.2023 saakka. Palvelumaksu on 0,5% tuotteista ja palveluista.

Lautakunta päättää lisäksi esittää kunnanhallitukselle, että Lapin sairaanhoitopiirin kuntayhtymän elintarvikehankintarenkaaseen kuuluminen lakkaa 31.10.2023.

Päätös:

Esitys hyväksyttiin.

__________