Tekninen lautakunta
Pöytäkirja 10.03.2022/Pykälä 30

Ruokapalveluiden tarjoaminen Kolpeneen palvelukeskuksen kuntayhtymälle

50/02.09/2022

Teknlk 10.03.2022 § 30

(Lisätietoja: Ravintopalvelupäällikkö p. 040 5410 137)

Kolpeneen palvelukeskuksen kuntayhtymä, tuki- ja osaamiskeskus on tehnyt ostopalveluhakemuksen ruokapalvelun hankinnasta terveyskeskuksen keittiöltä valmistuvaan Tunturi-Lapin seudulliseen asumisyksikköön, jonka arvioitu käynnistyminen toteutuisi 1.10.2022.

Tulevassa asumisyksikössä on 21 asiakaspaikkaa. Asiakkailla on mahdollisuus valita ateriat ja määrät, joita tilaavat.

Terveyskeskuksen keittiöltä toimitetaan Tunturi-Lapin seudulliseen asumisyksikköön lounaat arkisin kuumana ja päivälliset jäähdytettyinä ja viikonlopun ateriat tehdään kylmävalmistusmenetelmällä ja ne toimitetaan perjantain lounaan mukana.

Arkilounas sisältää pääruuan, salaatin ja jälkiruuan. Päivällinen sisältää keiton, kiusauksen tai laatikon kylmänä. Sopimus sisältää erikoisruokavaliot.

Tilatut elintarvikkeet toimitetaan arkisin lounaan mukana.

Laskutus tehdään kuukausittain.

Elintarvikkeiden ja aterioiden kuljetussopimuksen he hoitavat itse.

Sopimus tehdään 1.10.2022- 31.12.2022 väliselle ajalle. 1.1.2023 aloittaa Lapin hyvinvointialue, jolloin ostopalvelusopimus tulee tehdä Lapin hyvinvointialueen kanssa.

Tekninen johtaja:
Lautakunta päättää tehdä sopimuksen Tunturi-Lapin seudullisen asumisyksikön kanssa 1.10.2022- 31.12.2022 väliselle ajalle. Ateriat valmistetaan terveyskeskuksen keittiöllä. Elintarvikkeet toimitetaan lounaan mukana.

Päätös:

Esitys hyväksyttiin.

__________